Wim Dijkstra heeft een uitgebreide concertpraktijk als organist, begeleider en continuospeler. Hij is als organist van de Evangelisch Lutherse Gemeente Amsterdam de bespeler van de orgels van de Oude Lutherse Kerk (Witte, 1885), de Ronde Lutherse Kerk (Bätz, 1830) en het Luther Museum (Flaes, 1873). Met dirigente Maria van Nieukerkenis hij artistiek leider van de concertserie Bach op Vrijdag in de Waalse Kerk in Amsterdam. Hij is programmeur van de Koepelkerkconcerten in de Ronde Lutherse Kerk. Wim Dijkstra is oprichter en muzikaal leider van het Nicolaas Consort en oprichter en dirigent van Opera Festa.
Na de succesvolle uitvoeringen in 2024 van Macbeth van Verdi is het in 2025 weer tijd voor het Festa OperaLab en de FestaScratch. Ditmaal zingen we delen uit de vrolijke operette Eine Nacht in Venedig van Johann Strauss. Van 11 t/m 13 juli in Leiden, meer informatie op de website van Opera Festa.
World Opera Lab staat met de internationale voorstelling: Bruiden van de regen in ITA tijdens het Holland Festival 2025. Met musici uit Indonesië, Mexico, Nigeria en Irak en Vanessa Felter, Sabra El Bahri Khatri, Vincent Martig, Tara Kumar, Haytham Safia, Wim Dijkstra en vele anderen. Concept en regie Miranda Lakerveld.
Wim Dijkstra achter de klavieren van het Witte-orgel van de Oude Lutherse Kerk in Amsterdam.
Zondag 27 april 2025 Grote Kerk in Alkmaar: Echo for Peace Marathonconcert door verschillende organisten, afgewisseld met uiteenlopende sprekers van 11u tot 23u. Met o.a. Pieter van Dijk, Frank van Wijk en Diederik van Vleuten. Om 17.15u: Wim Dijkstra 'Verleih uns Frieden'.